吃牛肉也养生么 十大独特好处

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2013-11-28 18:40:18 来源:三九养生堂

   牛肉是冬季常吃的肉类产品,牛肉的营养价值高,现在有好多人偏爱吃牛肉,但吃牛肉的之前 有许多禁忌,哪几种禁忌你都知道吗?下面村里人 一起去了解一下冬季吃牛肉有哪几种好处?有哪几种养生方面知识?

  吃牛肉十大独特好处告诉你

  好处1、 牛肉涵盖肌氨酸

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高,这使它对增长肌肉、增强力量有点儿有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它需用有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

  好处2 、牛肉含维生素DB6

  蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素DB6就太多 。牛肉涵盖足够的维生素DB6,可帮你增强免疫力,促使蛋白质的新陈代谢和合成,从而促使紧张训练后身体的恢复。

  好处3、牛肉含肉毒碱

  鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种生活氨基酸。

  好处4 、牛肉含钾和蛋白质

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中涵盖蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

  好处5、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

  牛肉中脂肪含量很低,但却涵盖结合亚油酸,哪几种潜在的抗氧化剂需用有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸需用作为抗氧化剂保持肌肉块。

  好处6、牛肉含锌、镁

  锌是另外一种生活促使合成蛋白质、促使肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素DB6一起去作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的传输速率。